OVER ONS
Wij, Mieke van Bekkum en Joost van Kampen zijn moeder en zoon.
Mieke heeft vroeger de hotelschool gedaan en is na enige omzwervingen, begonnen met haar passie, koken.
Joost heeft ook de hotelschool gedaan en heeft speciaal stage gelopen in de keuken van een gerenommeerd restaurant. Naast zijn passie voor koken, heeft Joost ook een passie voor ondernemen.
Samen vormen wij een goed duo die qua koken en een bedrijf opzetten overeenkomen.
Huisgemaakt met verse ingrediënten
De maaltijden van MetMieke zijn huisgemaakt en worden bereid met verse ingrediënten. We houden van authentieke smaken en we bereiden de maaltijden zo veel mogelijk met seizoen- en streekgebonden producten.
Gezonde voeding
Steeds meer mensen realiseren het belang van gezond eten en MetMieke laat bedrijven zien dat ‘gezond’ en ‘lekker’ goed samen kunnen gaan. Een eerlijke maaltijd met een authentieke smaak geeft energie en waardering. Eten brengt samen en bevordert de teamspirit en productiviteit die harde werkers nodig hebben.
Vers en van de beste kwaliteit
Wij kopen zo veel mogelijk lokaal in en daardoor beschikken wij over dagverse producten. Zo kopen wij ons brood in bij een bakker uit Utrecht, het vlees komt van een slager uit Soest en de groenten van een groenteman uit Nieuwegein. Allen zijn van oorsprong familiebedrijven.
Van ontbijt tot diner
De doelgroep ligt hoofdzakelijk bij zakelijke klanten. Wij verzorgen veel catering bij opleidingen en trainingen. Daarnaast verzorgen wij dagelijks lunches en maaltijden voor de zakelijke markt. Hiervoor verzorgen wij maaltijden tijdens het werk zoals ontbijt, lunch, diner, hapjes en buffetten.
Met enige regelmaat verzorgen wij ook catering voor de particuliere markt.
Keuken
Na 5 jaar werd deze plek te krap en werken we sinds januari 2024 vanuit een eigen keuken op Landgoed Oud Zandbergen in Huis ter Heide. Vanuit deze plek is MetMieke in staat om de catering verder uit te breiden.
Afgeleverd op uw locatie
MetMieke bezorgt uw maaltijd bij u op locatie. U bepaald hoe laat en waar de catering bezorgt moet worden tegen een vergoeding van € 1,00 p/km.
Historie
MetMieke is 10 jaar geleden begonnen als cateraar vanuit huis. Na een voortvarende groei en de vraag van een opleidingsinstituut om de maaltijden te komen verzorgen, is ons bedrijf verhuisd naar een interne professionele keuken bij het opleidingsbureau.
